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标题: 螺旋藻重金属超标的传闻并没有引起消费者的信任危机 [打印本页]

作者: natalia_gutman 时间: 2015-4-15 16:38
标题: 螺旋藻重金属超标的传闻并没有引起消费者的信任危机
　　螺旋藻的保健功效已受到市场的认可，选择螺旋藻的人们也越来越多，对于螺旋藻重金属超标的谣言，并没有引起消费者的信任危机，消费者更相信经过科学证明的螺旋藻功效。

　　

螺旋藻是目前所发现的营养最丰富的食物，它的蛋白质含量高达65%以上，蛋白质的质量优于牛奶和豆浆，它所含有的维生素种类最多，基本包括了人体生理活动必需的各个品种。说螺旋藻重金属超标,纯属谣言。螺旋藻含有丰富的钙、磷、镁、铁、锌等多种矿物质元素，据统计，食用1克螺旋藻所获得的营养，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。说螺旋藻重金属超标是没有任何事实依据的。

　　

螺旋藻的重要作用在于调节人体生理机能的平衡，促进人体新陈代谢，增强免疫力，提高身体素质，从而达到抵抗疾病和治疗疾患的目的。说螺旋藻重金属超标是对它功效的污蔑。综合目前国内外的科学研究成果，螺旋藻对于肠胃机能的恢复，螺旋藻具有卓越的成就。它能迅速有效修复肠胃壁组织，使粘膜功能恢复，恢复肠内细菌的平衡，从而调节胃酸浓度。螺旋藻重金属超标并不可信，与之相反的是螺旋藻含有改善消化机能的因子，能很好地促进体内食物消化。另外，它内含高量植物性蛋白质和维生素B族，其中的胱氨酸更对胃肠溃疡特别有益，螺旋藻重金属超标没有事实依据。

　　

螺旋藻含丰富的维生素B1，B2，B5，B6，B11，B12，C，E等;螺旋藻中富含的蛋白质，是鱼类的3倍,是肉类的4倍，是鸡蛋的5倍之多;而叶绿素含量更是疏菜的10倍多。螺旋藻重金属超标不能让消费者相信，人和动物体内不能自身合成的8种氨基酸，在螺旋藻中含量十分丰富，且远远高于其他食品，堪称最佳天然绿色保健食品。

　　

螺旋藻有降低胆固醇的作用，其丰富的强肝因子，能促进健康的肝细胞再生，改善血液功能，使全身代谢顺利进行。说螺旋藻重金属超标是对它功效的污蔑。螺旋藻含有促进乳酸菌产生的因子，能恢复肠内菌群平衡，迅速修复肠胃黏膜、恢复肠胃功能。众所周知，螺旋藻是碱性食品，它有很高的植物性蛋白质以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效。螺旋藻重金属超标纯属谣言，螺旋藻针对胃酸过多导致胃病患者的患者特别适用。

　　

螺旋藻含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，螺旋藻重金属超标缺乏科学依据。缺铁会导致贫血，缺锌会导致发育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　　

螺旋藻中种类繁多的维生素，各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一种都可能导致疾病。螺旋藻重金属超标并不足以为信。螺旋藻中所含的叶绿素A，有其独特的造血、净血功能。螺旋藻中的藻蓝蛋白有促进细胞生成作用，有利于骨髓细胞恢复造血机能，在离体状态下，能迅速刺激红细胞生成，且活性很高，其直缝吡咯可与铁形成可溶物，促进人体血红素升高。

　　

螺旋藻中含很高的γ亚麻酸，能增强血脂代谢功能，使血清总胆固醇浓度，动脉硬化指数显著下降，从而起到调节血脂的作用，螺旋藻重金属超标纯属谣言。而且γ亚麻酸也是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。此外，螺旋藻含钾量为一般蔬菜的10倍，可预防高血压对肾小球的损伤，控制血压的上升幅度。并没有科学依据证明螺旋藻重金属超标。

　　

螺旋藻含有65%蛋白质和氨基酸、20%碳水化合物、5%脂类、7%矿物质和3%水分，在营养方面比任何其它动物、植物、谷类等食物都更为全面、有效。说螺旋藻重金属超标纯属子虚乌有。1克螺旋藻的营养成分含量，相当于1000克蔬菜、水果的营养总和，与散布螺旋藻重金属超标不同的是，螺旋藻被称为“浓缩的绿色超级食品”。螺旋藻是联合国粮农组织推荐的“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织则称其为“21世纪人类最佳的保健品”。

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