应建仁创业之路一波三折

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　　在萌生了创业的想法后，应建仁毅然辞去了车间的工作，返乡开始创业。没有了经济来源，一切又要从零开始，应建仁感觉自己肩上的担子很沉重。她自己家里并不种植芋头，因此按照她的想法，首先要去找到充足的货源。去哪里收购？如何挑选？怎样分装打包？如何降低售后赔果率？一系列的问题接踵而来。

　　应建仁找到了附近种植芋头的村民，跟他们说明了自己的创业计划。一些村民被打动，答应给应建仁供货。货源算是解决了。但是，因为经验不足，一开始，收购过来的芋头质量参差不齐。仔细打包后的芋头在送达途中就坏了。还有一些顾客不懂得烹饪方法，口感不如预期，觉得上当受骗了。那段时间，应建仁每天都被电话“轰炸”，很多客户打电话来质疑，有的甚至态度恶劣地说要向网站投诉。“印象最深的是有一个客人买了芋头，收货后告诉我有一个坏了。我查看了图片，其实并没有坏。在我解释的过程中，对方可能是觉得我不愿意补偿，就直接给了我一个差评。还说了很多难听的话。我很委屈，也很想发作，但是我忍住了。像这样的事情还有不少。有一段时间我真的很受打击，想了好多次要放弃。”回忆起从前，应建仁仍然很感慨。然而，几经思想斗争，她性格里不服输的一面又出来了：“凭什么其他人能做好我就不行？我一定可以做得更好。”

　　苦苦摸索，她成了电商里的“芋头皇后”

　　“在同类别的产品中，消费者凭什么选择我的产品？我想，离不开过硬的质量、良好的信誉、无微不至的服务。口碑就是致富的金钥匙。”应建仁总结道。

　　于是，在改进阶段，没有宣传经费的应建仁非常注重“体验式购物”和产品的“性价比”。她首先解决产品的质量问题。制订了一个标准，比如每个芋头都要过秤，基本上是1.25斤一个，4个芋头5斤包邮。遇到有瑕疵的，应建仁也绝不心软，坚决淘汰。物流对果蔬生鲜类绝对是一大考验。为了降低芋头在运输过程中的损伤，应建仁尝试了改进包装盒、套保鲜袋、在盒子上打孔等办法。同时，在电商网页上，她还专门写下了一大段烹饪技巧，指导顾客烹饪出美味佳肴。

　　“每次发货，我还会在包装盒里放上一个字条，意思是七天无理由退换货。同时介绍荔浦芋的一些知识，如保存期，烹饪方法。有时我还会做电话跟踪，了解顾客的感受，以便我们服务的提升。”

　　就这样，顾客从刚开始的不放心、不满意，到最后的口口相传，八成以上是“回头客”。应建仁的小店越做越红火，成为了电商平台上生鲜果蔬类的“佼佼者”。在淘宝网上输入“荔浦芋头”的关键词，第一个跳出来的就是应建仁的小店。而她的产品“槟榔香芋”获得了8000多个好评。在过年前后，应建仁一天的销售量就达到了2万斤。保守估计，1年销售量达到了12吨，平均一个月销售1.5吨。她也被她的顾客亲切地称为“荔浦芋皇后”。　

　　靠着土特产发家致富的应建仁并没有忘本。“家乡的土地把我养大，家乡的特产让我致富。因此我要加倍回馈家乡的父老乡亲。”应建仁说，她的货源均是周边村民供应的。规模扩大后，她还邀请了村民来帮忙称重、套袋、打箱、发货等等。这样，村民们在农闲时还能有一定的收入。应建仁欣喜地告诉我们，由于看到了自己创业成功，不少村民也跃跃欲试，加入到农业电商的队伍中来了。