丛连彪带领的皓月集团逐步发展壮大

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　　　　吉林当地人民对丛连彪这个名字并不陌生，他是皓月集团的创始人，是一位非常具有商业头脑的领导者。自成立皓月以来，丛连彪一直将食品安全与生产设备安全放在首位，并在各个方面加强安全管理，不仅为百姓生产健康放心的肉食品，也保证了设备运行安全，在丛连彪的严格监管下，十余年来未发生任何安全事故，在行业堪称典范。

　　丛连彪带领的皓月集团是以肉牛系列精深加工为主营的相关多元化发展为一体的国家级现代农业产业化重点龙头企业。自成立皓月以来，丛连彪坚持创新，不断学习新的技术，更好地运用在产品加工方面，带动皓月集团的快速发展。

　　在牛肉品加工行业，食品安全一直是重中之重。丛连彪领导皓月集团时，要求皓月在产品质量上坚决拥护食品安全法，坚持“三不”的原则，不合格的原料不进厂，不合格的半成品不转序，不合格的成品不出厂。对于牛肉产品质量，丛连彪制定以下5项“严格”：一是严格控制牛源、二是严格饲养控制、三是严格检疫检验、四是严格生产控制、五是严格运输控制。“三不”原则和5项“严格”都体现了丛连彪坚持为广大消费者提供安全、健康、放心的皓月熟食产品的决心。

　　作为食品行业，除了产品质量安全要过关以外，制冷系统的安全运行也至关重要，因为这直接影响到企业正常运转，因此，怎样才能保证设备正常运转？成为丛连彪和皓月集团领导层最为关注的问题之一。

　　在几年前还没有氨泄漏事故频发的时候，集团的高层领导经常深入现场，查找问题、解决问题，强调液氨的危险及泄漏后的危害，重点指出安全操作的重要性，同时也阐述了大企业在社 会上的责任与义务，要求制冷员工要加强职业道德与职业技术的培训，做制冷行业的强人。

　　为了设备的安全运行，丛连彪认为设备改造也至关重要，尤其是已经运行多年的系统，只要发现问题，不惜投入大量的人力、物力及时整改。2014年，丛连彪在皓月集团总部改造了皓德事业部全部的制冷管道，由专业的厂家施工，现已投入生产。2015年，丛连彪考虑长春总部的制冷改造工作，并投入一笔巨大的费用。就是因为丛连彪具有极强的社 会责任感，才使皓月集团的制冷系统至今运行安全。

　　为了从上到下认真对待安全问题，丛连彪指出还要加强员工的安全培训，尤其是制冷技术培训，从制冷工艺到制冷原理一一进行讲解，用理论指导实践。丛连彪强调安全演习也必不可少，并且还要加大演习力度无论是生产车间还是制冷机房，每年至少演习2次，并做好记录。

　　对于保障设备运行安全，丛连彪早已摸索出自己的一套经验，通过采访，我们不难了解，态度决定一切，这就是皓月的“法宝”凝聚了皓月人的智慧，才使制冷系统出安全运行。