螺旋藻重金属超标的传闻已被证实毫无科学依据

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　　前一阵子有关螺旋藻重金属超标的传言在市场上越传越烈，然而螺旋藻的销售却一路持续增长，相信这和螺旋藻打下的坚实基础密不可分，螺旋藻的保健功效已经受到消费者的认可。

　　

说螺旋藻重金属超标无中生有，其实螺旋藻就是一种低等的海草类植物，但是其含有的营养成分想比很多营养物质都是要高的，所以对于身体的营养补给是有很大的作用。螺旋藻对于一 些中老年人来说是比较好的。

　　

近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含最高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高达95%以上。螺旋藻重金属超标是不可能的，其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。

　　

和螺旋藻重金属超标不同的是，它含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，缺铁会导致贫血，缺锌会导致发 育不良；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白及抗体的产生，捕获自由基，降低或抵抗体内某些金属的毒性，抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。

　　

螺旋藻含丰富的β胡萝卜素，为胡萝卜的15倍，为菠菜的40-60倍。含很高的γ亚麻酸，有促进钙吸收、提高免疫力、防止代谢紊乱和防止衰老的功能，说螺旋藻重金属超标纯属造谣。γ亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下变为前列腺素，前列腺素对生殖，心血管、呼吸、消化及神经系统均有作用。它含有的多糖，有抗辐射的功能，并通过增强机体免疫力。另外它含有的多糖能提高血浆中的SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，有抗衰老的作用，说螺旋藻重金属超标是没有事实依据的。

　　

螺旋藻重金属超标纯属虚构，螺旋藻可以帮助延缓老年人的衰老：人类衰老的主要原因是在代谢中产生了大量的氧自由基，它强烈破坏人体中生命分子结构，导致细胞功能衰退， 加速人体衰老。螺旋藻中有多种抗衰老物质。螺旋藻重金属超标无中生有，如β-胡萝卜素、维生素e、γ-亚麻酸和超氧化物岐化酶，这些物质通过抗氧化作用清 除自由基，有效地延缓细胞衰老，同时螺旋藻含丰富的铁、钙，且易吸收，对老年人常见的贫血、骨质疏松、高血压、动脉硬化、腰腿酸疼有较好的辅助防治作用。

　　

螺旋藻含有多种具有防癌抗癌功效的生理活性物质，如藻蓝蛋白、藻类多糖、β-胡萝卜素等，它们虽然不能直接杀死癌细胞，但作为抗氧化剂，可有效清除机体代谢过程中产生的自由基，刺激人体免疫活性，从而抑制癌细胞的DNA和蛋白质的合成。此外，他还能改善患者由于放、化疗所导致的头晕、疲乏无力、厌食、失眠、口干、恶心等症状，且安全、无毒、食用方便，使患者更利于接受。像这样集多种有效抗癌物质于一身的自然营养食品，在人体内可以起到协同作用。说螺旋藻重金属超标纯属造谣。

　　

“20世纪人类科学有两大发现，一是原子能，二是螺旋藻，而后者的价值远远大于前者。” 螺旋藻重金属超标不可能。很多人都知道螺旋藻的功效，螺旋藻营养丰富均衡，而且绿色天然，有人说螺旋藻重金属超标，是完全不负责任的行为。螺旋藻因其营养均衡、富含多种蛋白质和微量元素而风行世界，是最佳的健康保养食品之一。螺旋藻是联合国粮农组织推荐的“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织则称其为“21世纪人类最佳的保健品”。螺旋藻不仅对于提高免疫力的意义重大，也是现代养生的理想选择。怎么能说螺旋藻重金属超标呢？螺旋藻能够为人体健康做出更加重要的贡献。