长春皓月董事长以品质赢得市场打造安全的皓月品牌

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　　　　长春皓月董事长丛连彪严格把控质量，坚持“质量不允许为任何事情让路”， 在他的严格管理下，集团生产的每一款牛肉食品都是绿色健康安全的，皓月品牌也逐渐走进千家万户，成为百姓最信赖的肉食品牌。

　　长春皓月董事长认为，产品质量是企业生命，他要求皓月集团在生产肉品时严格执行从农场到餐桌的全程质量控制，产品安全、品质100分，展现出长春皓月董事长雷厉风行的一面。长春皓月董事长视产品品质为企业发展命脉，多年来，在皓月集团内部流传着这样一个故事——“海尔砸冰箱 皓月烧牛肉”。

　　2001年11月，长春一汽某食堂退回了价值43万元的订单，并不是牛肉品质有问题，而是在牛肉里发现了金属丝，经查原因是由于员工操作不规范和疏忽遗落，并且还没有打开金属探测仪而导致的。长春皓月董事长激动的说：“质量是企业的生命，不管什么原因，产品被用户退回来了，那就是我们质量把关得不严，有些员工还没有把质量意识扎根到内心深处。我们生产的产品，99次都合格，只有一次不合格，那么一切都归零，皓月的质量公式应该是：99+1=0！今天我就让大家看看，质量不合格的产品是什么样的下场！点火！”300公斤的牛肉被付之一炬，变成一缕烟消散在空气中，所有人的心里都被震撼了……烧肉后，长春皓月董事长当即安排车间重新生产、及时供货，此事不但没有失去客户的信任，反而成为一段佳话。此次事件，长春皓月董事长视产品质量为生命的宗旨也在企业扎下了根，并确定皓月的质量公式“99+1=0”。

　　从此以后，长春皓月董事长要求皓月在产品质量上严格按照质量公式进行生产，并且坚决拥护食品安全法，坚持“三不”的原则，不合格的原料不进厂，不合格的半成品不转序，不合格的成品不出厂。此外，为更好保证肉食品的品质，长春皓月董事长还制定以下5项“严格”：一是严格控制牛源、二是严格饲养控制、三是严格检疫检验、四是严格生产控制、五是严格运输控制。“三不”原则和5项“严格”都体现了长春皓月董事长坚持为广大消费者提供安全、健康、放心的皓月熟食产品的决心。

　　凭借优质的产品品质和良好的口碑，皓月牛肉品牌在市场上赢得消费者的一致认可，在行业内也成为效仿的典范。如今，皓月集团在长春皓月董事长的带领下迅速发展，成为牛羊肉加工行业的一把标杆。